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工业大风扇:可解决商超潮湿天气食品储存的问题

点击次数:434  发布日期:2017-07-27  【打印此页】  【关闭

每到年底商场超市都会囤积很多年货,如果存放食品仓库厂房空气潮湿,容易导致微生物过多,产品发霉变质腐烂等问题。为了减少不必要的损失,我们必须提前做好有效的预防措施。其实冬季超市都会安装暖气,进去之后温度相对较高,如果使用大型工业风扇进行通风是一个不错的选择。工业大风扇采用现代空气动力学的科学原理,可加强了空气流动给人体带来舒适感,同时也控制了空气在地面或金属表面上的冷凝,减少细菌和霉变,可以使您的工作环境变得更加清爽、舒适。在阴雨天气还能保持仓储车间的空气流通,从而使产品质量得到了保证。

另外百川在此也提醒大家,食品储存还应注意以下几点:
(一)贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,不得存放有毒、有害物品(如:杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)及个人生活用品。
(二)食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在10cm以上,并定期检查,使用应遵循先进先出的原则,变质和过期食品应及时清除。
(三)食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。
1
、食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标志,宜设外显式温度(指示)计,以便于对冷藏、冷冻柜(库)内部温度的监测。
2
、食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。
3
、食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求,不得将食品堆积、挤压存放。
4
、用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜(库),应定期除霜、清洁和维修,以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。